Biobasearre natriumsuccinaat (WSA)

Molekulêre formule: C4H4Na2O4
Molekuul gewicht: 162.06
Karakteristyk: Natriumsuccinaat is kristallijn dieltsje of poeier, kleurloos oant wyt, reukloos, lekker, smaakdrompel 0,03%, stabyl yn 'e loft, oplosber yn wetter.
Foardielen: Natriumsuccinaat wurdt direkt produsearre út duorsume zetmeelsûker troch mikrobiële gisting, dat is in suver biomassaprodukt. It is in suver grien proses sûnder fersmoarging en de kwaliteit fan it produkt is feilich en betrouber.

Oanfraachfjild

Benammen brûkt yn 'e fiedingssektor as smaakstoffen, additieven, farmaseutyske tuskentiden, smaakstoffen, soere aginten, buffers, benammen brûkt by de tarieding fan woarsten, wetterprodukten, smaakstoffen, ensfh